Powered by ESPA

Τα Νεα Μας

Mushrooms Barley Recipe

Mushrooms Barley Recipe

onclicksales 10/10/2021 0
Υλικά 500γρ. κριθαράκι Granoro500γρ. μανιτάρια διάφορα (βασιλομανίταρα, κανθαρέλες και λευκά)400γρ. σύγκλινο1 λίτρο ζωμό κότας1 φλιτζάνι λευκό κρασί Κτήμα Κεφάλα1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο3-4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες3 κουτ. σούπας βούτυρο4-5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο1 κουτ. σούπας κρέμα γάλακτος200γρ. γραβιέρα Κρήτης τριμμένηφρέσκια ρίγανη ψιλοκομμένηαλάτι Εκτέλεση Με νωπή πετσέτα σκουπίζετε τα μανιτάρια και τα κόβετε σε μέτριες φέτες. Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνετε δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και δύο κουταλιές της σούπας βούτυρο και σοτάρετε πρώτα το σύγκλινο και μετά τα μανιτάρια ...
Περισσότερα
Mac n Cheese

Mac n Cheese

onclicksales 03/10/2021 0
 Υλικά500γρ. μακαρονάκι2 κουτ. σούπας βούτυρο2 κουτ. σούπας αλεύρι1 φλιτζάνι φρέσκο γάλα με χαμηλά λιπαρά170γρ. τυρί τσένταρ170γρ. τυρί γκούντα200γρ. βρασμένο κουνουπίδιαλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Βράζετε το κουνουπίδι και το πολτοποιείτε στο μούλτι.Βράζετε και το κοφτό μακαρονάκι σε άφθονο αλατισμένο νερό, σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Σουρώνετε και αφήνετε στην άκρη.Σε ένα αντικολλητικό σκεύος ρίχνετε το βούτυρο με το αλεύρι και ανακατεύετε ζωηρά μέχρι να αναμιχθούν.Προσθέτετε το γάλα και μόλις ομογενοποιηθεί το μίγμα ρίχνετε τα τυριά, τον πουρέ κουνουπιδιού και ανακατεύετε καλά.Αλατοπιπ...
Περισσότερα
Ριζότο με Παντζάρι

Ριζότο με Παντζάρι

onclicksales 26/09/2021 0
Υλικά  •3 φλιτζάνια ρύζι Biofarma •4 παντζάρια (τους βολβούς) •2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο •1 κρεμμύδι μέτριο, ψιλοκομμένο •1 ποτήρι κρασιού κρασί κόκκινο •1 κύβο κοτόπουλου ή λαχανικών, φρέσκο •2 κουτ. σούπας βούτυρο •½ φλιτζάνι γραβιέρα Κρήτης, τριμμένη •1 γεμάτη κουτ. σούπας τυρί κρέμα •λίγο θυμάρι φρέσκο ψιλοκομμένο + 4 κλαδάκια ολόκληρα •αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο Εκτέλεση Πλένετε καλά τα παντζάρια κάτω από τρεχούμενο νερό, τρίβοντάς τα με τη σκληρή πλευρά του σφουγγαριού για να φύγουν τα χώματα.  Σε μια κατσαρόλα βράζετε τα παντζάρια με 2 λίτρα νερό,μέχρι να μαλακώσουν. Τα βγάζετε στην άκ...
Περισσότερα
Μπισκοτογλυκό με ζελέ

Μπισκοτογλυκό με ζελέ

onclicksales 27/08/2021 0
Γεύση των παιδικών μας χρόνων. Κουταλιές που θα ξυπνήσουν παιδικές αναμνήσεις και μια συνταγή πανεύκολη, δροσερή, που πρέπει να περάσει από γενιά σε γενιά. Δημιουργήστε με τα παιδιά σας στη Κουζίνα και απολαύστε την κάθε στιγμή από το πρώτο μέχρι το τελευταίο… κουτάλισμα. ΥλικάΓια 15 με 20 μερίδες • 2 φακελάκια ζελέ ότι θέλετε (εγώ έβαλα κεράσι)• 1 λίτρο γάλα της οποίο θέλετε• 6 κ.σ. corn-flour• 6 κ.σ. custard flour• 7 κ.σ ζάχαρη Biofarma• 1 κουτί πτι-μπερ• 1 κ.γ ανθόνερο ΕκτέλεσηΒάζουμε 7 ποτήρια νερό το βάζουμε στο μάτι και το αφήνουμε να ζεσταθεί καλά μόλις ζεσταθεί βάζουμε τα δυο φακελάκια...
Περισσότερα
Γλυκό ψυγείου με φράουλες

Γλυκό ψυγείου με φράουλες

onclicksales 05/08/2021 0
Δροσερό γλυκό ψυγείου με φράουλες και μπισκότα. Εύκολο, με λίγα υλικά σε 5’ λεπτά. Δοκίμασε το άμεσα και παίξε με τις παραλλαγές του.  Υλικά Συνταγής 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό250 γραµ. τυρί κρέμα250 ml κρέμα γάλακτος 36% λιπαρά (χτυπημένη σε παχύρρευστη μορφή)4 -6 κ.σ ζάχαρη άχνη2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ (ή γεμιστά μπισκότα φράουλα)200 γραµ. μαρμελάδα φράουλα Citrusλίγες φρέσκες φράουλες Εκτέλεση  Βάζουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι το τυρί κρέμα και την άχνη. Ανακατεύουμε με σπάτουλα. Προσθέτουμε τη χτυπημένη κρέμα για το γλυκό ψυγείου με φράουλες και με απαλές κινήσεις ανακατεύουμε. Στήνουμε τ...
Περισσότερα

  .