Κατηγορίες Νέων

Σχόλια

Επιλέξτε Ετικέτα Νέων

Making Of Making OF Χριστουγεννιάτικες Προσφορές Oz Cocktail Bar making of φυστίκι Λαλάδες! Οι άγριες τουλίπες της Χίου salad φοκάτσια

Μακαρονοσαλάτα με καλαμπόκι

Δημοσιεύτηκε από onclicksales 26/06/2021 0 Comment(s) Συνταγές OnClickSales,

Εύκολα, γρήγορα, οικονομικά απολαμβάνετε αυτή την υπέροχη μακαρονοσαλάτα με καλαμπόκι! Πεντανόστιμη και χορταστική.

Θερμίδες: 600

Λιπαρά: 35%

Πρωτεϊνες: 15%

Υδατάνθρακες: 50%

Υλικά Συνταγής

• 1-2 βαζάκια καλαμπόκι Biofarma

• 50 γραμ. βούτυρο

• 1 καυτερή πιπεριά

• 1 λάιμ χυμό και ξύσμα

• ανθό αλατιού

• φρεσκοτριμμένο πιπέρι

• 150 γραμ. ψιλοτριμμένη παρμεζάνα

• Για τη μακαρονοσαλάτα

• 2 φλ. βρασμένα μικρά ζυμαρικά (χωρίς γλουτένη) Biofarma.

• πιπεριές σε μικρά καρέ (πράσινη

• κόκκινη )

• λίγο σχοινόπρασο

• λίγο ελαιόλαδο

• 1 κομμάτι παρμεζάνα για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Ξεφλουδίζουμε πρώτα τα καλαμπόκια. Με μαχαίρι αφαιρούμε τους καρπούς για να φτιάξουμε τη μακαρονοσαλάτα με καλαμπόκι.

• Λιώνουμε το βούτυρο σε βαθύ τηγάνι.

• Προσθέτουμε τα καλαμπόκια και τα αφήνουμε να μελώσουν σε μέτρια φωτιά.

• Αλατο-πιπερώνουμε και προσθέτουμε την καυτερή πιπεριά σε λεπτές φέτες.

• Προσθέτουμε το ξύσμα και τον χυμό από το λάιμ.

• Αποσύρουμε από την φωτιά.

• Τέλος όσο είναι ζεστά τα καλαμπόκια προσθέτουμε την παρμεζάνα.

• Ανακατεύουμε να λιώσει το τυρί.

• Σε μπολ βάζουμε όλα τα υλικά της μακαρονοσαλάτας και προσθέτουμε το καλαμπόκι με την λιωμένη παρμεζάνα.

• Ανακατεύουμε, τρίβουμε έξτρα παρμεζάνα πασπαλίζουμε με το σχοινόπρασο, ραντίζουμε με το ελαιόλαδο.

Τη σερβίρουμε αμέσως και την απολαμβάνουμε ζεστή και αχνιστή!

Πηγή: https://www.argiro.gr/recipe/makaronosalata-me-fresko-kalampoki-kai-parmezana/

Ετικέτες: salad