Μπισκοτογλυκό με ζελέ

Δημοσιεύτηκε από onclicksales 27/08/2021 0 Comment(s) Συνταγές OnClickSales,
Γεύση των παιδικών μας χρόνων. Κουταλιές που θα ξυπνήσουν παιδικές αναμνήσεις και μια συνταγή πανεύκολη, δροσερή, που πρέπει να περάσει από γενιά σε γενιά. Δημιουργήστε με τα παιδιά σας στη Κουζίνα και απολαύστε την κάθε στιγμή από το πρώτο μέχρι το τελευταίο… κουτάλισμα.
 
Υλικά
Για 15 με 20 μερίδες
 
2 φακελάκια ζελέ ότι θέλετε (εγώ έβαλα κεράσι)
1 λίτρο γάλα της οποίο θέλετε
6 κ.σ. corn-flour
6 κ.σ. custard flour
7 κ.σ ζάχαρη Biofarma
1 κουτί πτι-μπερ
1 κ.γ ανθόνερο
 
Εκτέλεση
Βάζουμε 7 ποτήρια νερό το βάζουμε στο μάτι και το αφήνουμε να ζεσταθεί καλά μόλις ζεσταθεί βάζουμε τα δυο φακελάκια του ζελέ μέσα στο ζεστό νερό και ανακατεύουμε και το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
 
Μετά προσθέτουμε σε μια άλλη κατσαρόλα το γάλα το corn-flour το custurd flour το ζάχαρη και το ανθόνερο και ανακατεύουμε καλά.
 
Μετά το βάζουμε στο μάτι και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να ζεσταθεί το μείγμα μας και να πήξει καλά.
 
Σε ένα πυρέξ βάζουμε τα μπισκότα μας σε σειρά και προσθέτουμε το μισό μείγμα με την κρέμα πάνω από τα μπισκότα και προσθέτουμε κι αλλά μπισκότα και μετά προσθέτουμε και το υπόλοιπο μείγμα με την κρέμα.
 
Αφήνουμε την κρέμα να κρυώσει και αφού κρυώσει και το ζελέ το προσθέτουμε πάνω από την κρέμα και το βάζουμε στο ψυγείο και μόλις πήξει το απολαμβάνουμε.
 
 
Πηγή: 
https://cookpad.com/gr/sintages/14733299-mpiskotogluko-me-zele?ref=search&search_term=πτι%20μπερ
Ετικέτες: childhood memories